タルトがおいしい小さなケーキ屋さん

甘味オヤジです。

地元の事情通（行きつけサロンの美容師A君）

から教えてもらったケーキ屋さんのタルトです。

「パティスリー　パルファン・ベル」さん

初めて食べた「バナナ・タルト」はYoutubeにて

紹介しています。

バナナタルト

APD（アップルパイ大好き）な私は迷わず

「タルト・ポム」、ケーキは見た目が９割との

連れ合いは、派手にいちごが飾られた「タルト・

フレーズ」をチョイス。

アップルパイとは一味違うリンゴのタルト「タルトポム」

薄くスライスしたリンゴが敷き詰められた

ずっしりタルトです。

丁寧な仕事っぷりが伝わってくる断面ですね。

甘さ控えめのタルト生地はしっとりしながら

もサックサクで、リンゴは程よい甘酸っぱさ、

ん～美味しい！　好みの味です。

いちごを生かすカスタードとタルト、流石です

連れ合いチョイスのいちごのタルト、

ピスタチオが飾られた新鮮ないちごは

なめらかなカスタードとサクサクな

タルトに乗せられて、味も食感も素晴ら

しい逸品でした。

見た目の綺麗さを超えた美味しさで、

ちょっと味見のつもりが、半分食べちゃ

いました。

店内には商品ケースが一台、１０種類

程のタルトやケーキが整然と陳列されて

います。店主のパティシエさんは、

きっと几帳面な方なんでしょうね。

一つ一つが丁寧な仕事で作られていて、

どれもこれも美味しそう！

通っちゃいます。

パルファン・ベルさん

ごちそうさまでした。