スコーンでお３時

甘味オヤジです。

天気は良いし、暖かいし、散歩がてらの

甘味探訪です。

またまた地元の情報通、カットサロンの

美容師Aくんからのオススメに従って、

隣町まで遠征です。

松戸市馬橋は川沿いの道から少し入った

住宅地にある「ラ・コリーヌ洋菓子店」

どちらかといえば控えめな店構えですね

店内には美味しそうな調理パンの他

ケーキやクッキー、この季節限定で

トリュフチョコもありました。

情報屋Aくん曰く「スコーン」が旨い

とのタレコミ、元い「口コミ」だっ

たので、今日のお目当てはその

「スコーン」に絞っての来店です。

１２種類ほどある中から５種類を厳選

まずは「NEWいちご あまおうスコーン」

パウダー状にした乾燥あまおうを生地に

練り込み、ドライいちごと自家製いちご

ジャムを入れて焼き上げられたスコーン

を、２分ほどオーブンで温めて、２つに

割ってみると、いちごの香りが立ち上が

って来ました。

本当ならクロテッドクリームと合わせる

ところなんですが、今日は我が家の秘密

兵器ザーネワンダーのホイップクリーム

をプシュ～っといっちゃいましょう！

冷蔵庫にはザーネワンダー、これ常識ですよね？

このホイップクリームを考えたヤツは天才です

意外と甘みを抑えた感じのクリームなので

合わせてジャムをトッピングする代わりに

今日はメープルシロップを掛けましょうか。

クリーム・ダムでメイプル湖の出来上がり！

いちご香るしっとりスコーンでお３時、

柄にもないキャプションをつけた自分

にお尻がモゾモゾしちゃってますが、

賞味期限が２週間もあるようなので、

他の種類でも暫く楽しめそうです。

近隣にこんなリピート決定のケーキ屋

さんがあったなんて！

また楽しみが出来て大収穫でした。

ごちそうさまでした。

そして情報屋Aくん、ありがとう！

ザーネワンダー ホイップクリーム 250g