甘味オヤジです。
いま気になっている物が幾つか
あるんです。
最近チラホラ目に付き出した
「Windows11」
Windowsは10で打ち止めのはず
じゃなかった? ゲイツくん!
それから、
「3回目のワクチン接種」
年明けには効果が薄れだす2回
接種のワクチンに、ブースト効果
で中和抗体にムチを入れて、がん
ばらせる事が出来るとか、出来な
いとか。 知らんけど・・・
そして、
先日いつもの「どらやき」を調達に
伺った「うさぎや」さんの店頭で
見かけた「団子はじめました」の
短冊です。
ラーメン屋さんの「冷やし中華始め
ました」的な季節物では無さそうな
感じで、以来気になってました。
ちょうどお店の近くに所用があった
ので、ついでに買って来ちゃいまし
たぁ~!
「どらやき」の時もそうなんですが、
店頭で菓子箱を手渡して貰える際に、
女将さんから「お箱は立てずにお持
ち下さいね!」って必ず言われます。
それもちょっとキツめに。
柔らかい中身のお菓子が型くずれ等
せぬように、との気遣いですよね。
個人的にファンの「アルプスの少女
ハイジ」に登場するクララの家庭教
師、ロッテンマイヤー女史と、
「うさぎや」の女将さんのキャラが
被り、そんなに悪い気はしないんで
すけどね。
見た目は全然似てませんが...
そんなどうでもいいことは置いといて、
早速ご開帳と行きましょう。
「あんこ」と言うより「練り切り」って
感じの餡に包まれていたのは、「餅」で
はなく「求肥」ってところが、食べ心地
の軽さになってます。
上質な食感と味は「団子」と言いながら
お団子の姿に擬えた「上生菓子」のよう
です。
お団子を「うさぎや」さんが作ると、
こうなるんだぁ、って関心しながら
お初を美味しく戴きました。
「うさぎや」さん
ごちそうさまでした。
過去記事の「どらやき」編です。