甘味オヤジです。
洋の東西を問わない甘味な生活で
はありますが、西洋な食事に東洋
な甘味って、なかなか上手い取合
せは無いものです。
と言う訳で、素直に今日は西には
西で合わせてました。
甘味は食べる専門ですが、食事は
時折り台所に立つんです。
お世話になっているこの「はてな
ブログ」には、美味しいものを
紹介してくださるブロガーさんが
沢山いらっしゃているんですが、
そんなブロガーさんで、apple8383
さんの「アップルママのあれこれ
ダイアリー」と言うブログには、
美味しそうな料理やお菓子の記事
が沢山投稿されていて、いつも楽
しく拝見しいます。
先日の4月15日に投稿されていた
「チキンパルメザン」と言うアメ
リカではポピュラーな家庭料理が
とっても美味しそうで、作ってみ
たくなったんです。
その記事がこちらです。↓↓↓↓
大人も子供も大好きアメリカの味チキンパルメザン - アップルママのあれこれダイアリー (apple8383.com)
作ってみたのが
チキンはヘルシーなむね肉を使用
、とは言うもののソースのカロリ
ーはそれなりに…
美味しけりゃイインデス!
もう少しチーズを多めに掛けても
良かったくらいです。
塩コショウの下味を付けて焼いた
チキンを、ニンニク、玉ねぎ、マ
ッシュルームをあわせたトマトソ
ースで煮込んだだけのシンプルな
料理ですが、めちゃくちゃ美味し
く出来ました。
そして合せる甘味は、出かけたつ
いでの乗り換え駅で「FLO」さん
のケーキを調達。
私は
連れ合いさんは
それぞれにチョイス。
やっぱり西洋には西洋が良く合い
ますね。
どちらも美味しく頂きましたよ。
アップルママさん、美味しい料理
の紹介、ありがとうございました。
FLOさん、ごちそうさまでした。
私もレパートリーが増えました。
(⌒▽⌒)V