甘味オヤジです。
実は先週自分の誕生日ではあったの
ですが、家族の誰からも気付かれる
事は無く、ひっそりとその日を迎え
たんですよ。
ありがたい事に、SNSで繋がってい
る友人知人や親戚、遠く海外に暮ら
す従妹からも、ハピバメールやメッ
セージを沢山いただきました。
ありがとうございました！
そんな中、翌日朝食を摂っていた時
の事です、急に連れ合いさんが
「あっ、〇〇ちゃんの誕生日昨日
だったんじゃない？忘れてたぁ～」
って叫んだんですよ。間髪入れず
「でも私の誕生日も忘れた事あるし、
おあいこね！」って言う変なバータ
ー的言い訳をされた後、「好きなケ
ーキ買って来ていいわよ！」ってな、
ありがたいお言葉も頂きました。
と言う事で、自分の為に自分で買っ
て来たのが
「WITTAMER」さんの
です
パッと見大人な感じのケーキなので、
タップリお酒も使われているんだろ
うと思いきや、なんと「お酒不使用」
との事で、超絶下戸の私には安心な
このケーキをチョイスしました。
「ミロワール」とは「鏡」って言う
フランス語なんだとか、その名前の
通り「カシス」のピューレの上掛け
は艶っ艶で、苺にブルベリー、葡萄
キウイ、チョコレートがトッピング
されていて、何処から攻めようかと
迷うほどです。
とりあえずチョコの屏風を外し入刀
すると、カシスムースとスポンジ、
それとチョコ。その間にカスタード
クリームと言うスキのない構成の素
敵な「萌え断」が現れました。
置き場に困ったチョコの屏風は口の
中に収納、「エっ！私が食べようと
思ってたのにぃ～！」って連れ合い
さんが…
いつもは、トッピングのメッセージ
チョコボードなんか食べた事無いの
に、さすがに「WITTAMER」さんの
チョコは食べたかったんだね、
ズビバゼンでした！ (◞‸◟；)
葡萄と苺のところをあげるからそれ
でご勘弁を m(_ _)m
では早速
先ずはメインのカシス・ムースの甘
酸っぱさが口の中を占領するんです
が、その奥からホワイトチョコ・ク
リームの優しい甘さが顔をのぞかせ
て、最後に遅れてチョコのほろ苦さ
がやって来て後味をキリっと締めて
くれます。
美味いなぁ～これ！
このバツグンに良い風味の組み合わ
せは流石です。
当たりはずれの無い「WITTAMER」
さんのケーキ達の中でも、とりあえ
ず暫定一位のケーキですね、私の中
ではですが。
一日遅れのバースデーケーキでした
が、お陰様でとっても美味しく頂き
ましたよ。
連れ合いさん、ありがとう！
ごちそうさまでした。
