「日本橋 玉ゐ」と「銀座 空也」のダブルな幸せ

甘味オヤジです。

この連休で世界的大運動会も一旦

終了、今日は閉会式ですね。

先日二回目のワクチン接種を終え、

強い副反応もなくほっとしてます。

一回目の接種の後は、甘味の神様

からのご褒美で「うっかり団子」に

再会出来ました。

kanmioyaji.hatenablog.com

 二回目はどうかなぁ～、って思って

いたら、二回目だけにダブルで頂い

ちゃいました。

「日本橋 玉ゐ」さんの

" あなご箱めし ”

のお弁当

と、そして

銀座「空也」さんの　

「空也もなか」

 どちらのお店も個人的にはなかなか

に敷居が高く、自ら足を運びにくい

お店です。

「日本橋 玉ゐ」さんは、意外にも創業

は遅く2005年です。それでいてあなご

の名店として名が通るまでになった

その実力は戴いてみての美味しさで

納得です。

しっかり味のしみたごはんに、

焼き上がりのあなごが乗ってます

かなり甘めのタレをかけて頂きます。

 あなごは全て天然物で、国内のその旬

にあわせて春は瀬戸内、初夏は江戸前、

晩夏から常磐、仙台へと移り、冬は対馬

の物を仕入れているとの事です。

このこだわりも「あなご専門」を

謳うにふさわしいものですね。

今回はお弁当で戴きましたが、次は

お店で堪能したいものです。

これはもう ” 泣く子も黙る ”

ザ・最中

「空也もなか」です

明治17年に上野池之端で始めた

和菓子店が戦災で焼け落ち、

昭和24年に銀座並木通りに移転

開業、創業135年越えの老舗です。

北海道十勝産の小豆、白ザラメ

水飴を炊き上げたタップリの餡

この餡が後を引く美味しさなんです。

加えてこの「焦し皮」が他の最中では

味わうことのできない食感と風味を生ん

でいます。

以前は、銀座へ行ったついでにお店の

暖簾をくぐり、「最中くださぁ～い！」

って言っても運が良くなきゃ買えません

でした。

でも今は通販もしているようですよ。

銀座 空也 もなか（10個）※お日持ち : 発送日含み7日程度

そんな「空也もなか」、そして

「日本橋玉ゐ あなご箱めし」

を居ながらにして頂くことが出来ました。

あぁ～幸せ‼

ごちそうさまでした。